Harga Alat Ukur Kadar Air Tepung

Harga Alat Ukur Kadar Air Tepung – Tepung terigu adalah bahan pokok yang digunakan dalam pembuatan mie, kue, roti maupun makanan lain yang menggunakan tepung. Tepung ini dibuat dari biji gandum yang sudah digiling hingga halus.

Harga Alat Ukur Kadar Air Tepung

Pada umumnya kualitas tepung terigu berdasarkan kandungan protein yang ada di dalamnya. Di pasaran biasanya terdapat tepung terigu dengan kandungan protein dari 8% – 9%, 10.5% – 11.5% dan 12% – 14% yang dapat diukur dengan alat pengukur kadar protein yang dikenal dengan refractometer / refraktometer.

Kualitas Tepung Terigu ( Kandungan Kadar Air, Kadar Protein, dll )

Di dalam tepung terigu terdapat senyawa yang dinamakan gluten yang merupakan suatu senyawa pada tepung terigu yang bersifat kenyal dan elastis. Gluten ini diperlukan untuk pembuatan roti agar dapat mengembang dengan baik dan juga memberikan kekenyalan pada mie. Gluten ini yang akan membedakan antara satu tepung dengan tepung lainnya.

Kadar gluten ini menjadi indikator dari kadar protein yang terkandung dalam tepung. Dimana semakin tinggi kadar gluten ini maka semakin tinggi pula kadar proteinnya. Namun ada faktor lain juga yang dapat mempengaruhi kualitas suatu tepung yaitu kadar air tepung.

Kadar air tepung ini akan berpengaruh terhadap awet tidaknya tepung tersebut untuk disimpan. Dengan kadar air yang sesuai tepung akan terhindar dari perkembangan jamur dan mikroorganisme yang dapat menurunkan kualitas tepung.

Salah satu alat yang dapat mengukur kadar air tepung ini adalah Alat Ukur Kadar Air Tepung GWON GMK-308. Alat ini adalah alat pengukur kadar air dalam tepung yang canggih dan sudah menggunakan teknologi digital dalam pengukurannya.
Alat ukur ini sudah banyak digunakan pada kalangan industri khususnya yang bergerak di bidang makanan. Industri makanan ini tentu yang menggunakan tepung sebagai bahan dasar atau bahan pokoknya.

Selain itu para pedagang atau distributor tepung juga banyak menggunakan alat ini untuk mengetahui kualitas tepung yang dijualnya. Sebenarnya alat ini dapat mengukur berbagai bahan sejenis tepung asalkan berbentuk serbuk yang halus seperti bubuk cabai.

Alat Ukur Kadar Air Tepung GWON GMK-308 akan sangat berguna untuk menjaga kualitas tepung dengan memantau kadar airnya. Cara penggunaan alat ini juga sangat mudah. Anda hanya perlu memasukkan sampel tepung ke dalam sensor alat ini kemudian hasil pengukurannya akan segera ditampilkan pada layar LCD alat ini.

Dengan fungsinya tersebut Alat Ukur Kadar Air Tepung GWON GMK-308 ini dibanderol dengan harga berkisar antara 7 hingga 8 jutaan.